こちらの商品は、
国産竹の材料不足と、限られた職人による手作り品のため、極めて入荷が少ない商品です。
入荷次第サイトを更新いたします。
新潟県佐渡産の竹を使用し、職人がひとつひとつ丁寧に手編みで仕上げた盆ざるはしなやかさと通気性の良さを兼ね揃えています。
ゆるやかな丸みが使いやすさの秘訣で、この絶妙なカーブはなかなか出せない職人技です。
ふちまきの丈夫さ、しっかりとした竹の目の詰まり、毛羽立ちは1本1本焼ききるという細やかな作業がされていて、長く使い込むほどに味の出る商品です。
原材料：竹(新潟県佐渡産)
つぶつぶクッキングでは、青菜をゆでた時に水には取らないので、広げて冷ませる竹製の盆ザルが大活躍。
ゆでた青菜は重ならないように並べて、上下に蒸気を抜くのがポイント。
色落ちすることなく、冷ますことができます。
パンを蒸したとき、クッキーを焼いたとき、クルミを煎ったとき、さっと出来上がりの粗熱をとるには盆ザルにおくのが一番！
金ザルやお皿では蒸気がこもったり、容器も熱くなります。
機能性だけでなく 見た目もオシャレ。大皿のかわりに、ごはんや麺をおいて。
アイディア次第で食卓を演出できます。
つぶつぶスタッフが語る・・・
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洗って、すぐ乾くし、使い勝手は最高です。
捨てても、燃えて土に帰ると思うとちょっと安心。
いい調理道具です。
スタッフ・池田
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