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＜商品について＞
・真空パックの冷凍でお送りします。
※賞味期限 パッケージに記載(製造日から６ヶ月)
※保存方法 -18℃以下で保存してください。
■原材料 白米、米麹、もちキビ、もちアワ、うるちアワ、ヒエ、黒米、高キビ、食塩(海の精)
■内容量 200g×８袋
冷凍食品シリーズは
・すべてシェフの手作り
・植物性の食材のみで作られたビーガン(ヴィーガン)対応商品
・動物性食品、砂糖、添加物不使用
驚くほど甘くて濃厚なシェフの手作り雑穀甘酒「AMAmi」
冷凍雑穀料理シリーズでおなじみの、
未来食つぶつぶシェフが手作りしている
雑穀ごはんと麹だけでできた雑穀甘酒「AMAmi」です。
今までの甘酒のイメージが変わるくらい、
驚くほど甘くて濃厚で、旨味があります。
なめらかなペースト状になっているので、料理にもスイーツにも使いやすい。
また、糖度が高いので冷凍庫に入れても凍りにくく、
すぐに解凍できて使いやすいのも嬉しいポイント🎵
お砂糖の代わりにスイーツ作りに使うのはもちろん、
料理に使うと旨味と深みもアップします。
「AMAmi」を使えば、
白砂糖はもちろん、メイプルシロップや
アガベシロップなども使わずに、
クッキー、アイス、ケーキ、パンケーキ、あんこなど
洋菓子から和菓子までなんでも作れます。
「AMAmi」であなたも罪悪感なく、甘いものを楽しみませんか？
詳しい使い方は、
書籍 『つぶつぶ雑穀甘酒スイーツ』（学陽書房）に！
雑穀甘酒の魅力をもっと知りたい人は、
全国のつぶつぶ料理教室で開催されている
雑穀甘酒体験レッスンへGO！
★Let’s Try！甘酒レシピ★
大谷ゆみこYouTubeで甘酒を使った簡単レシピを紹介しています。
●日本のソウルフード甘酒で厚揚げ炒め
