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BONSOY(ボンソイ)1000ml

商品コード102111

製造元マルサンアイ

原産地

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通常価格 (税込)

販売価格420

当店ポイント1

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ポンセンクリームや豆乳ヨーグルトを作るのにピッタリ!
調整豆乳。ほんのり甘い豆乳。
原材料
大豆、水あめ、食塩、ハトムギ粉/炭酸カルシウム


以前扱っていた三育フーズの濃厚調整豆乳無加糖が製造終了となり、最後にできるだけたくさん仕入れて販売してきましたが、いよいよ販売終了となりました。
代わりに扱う商品を探すために、さまざまな豆乳を取り寄せ、つぶつぶのレシピをおいしく作れる豆乳を何ヶ月もかけて探してきました。結果2つの商品を取り扱うことに決めました。
こちらの商品「ボンソイ」は、お菓子やスイーツにオススメですが、料理にも使えます。もうひとつの商品「国産大豆の無調整豆乳」は、無調整なのであっさりした味わいで、幅広い料理に活用できます。お好みに合わせてお試しください。

 
豆乳が余ったときは・・・
未来食つぶつぶでは嗜好品という位置づけの豆乳。開封後使い切れない、、というお声もいただきます。そんなときにオススメのメニューをいくつかご紹介します。

●ポンセンクリームアイス●
ポンセンクリームを作って、甘酒とお好きな具(ナッツなど)を混ぜて冷凍しておくと、いつもの甘酒アイスとは違った高級アイスになります。ポンセンクリーム自体は冷凍できませんが、この方法はオススメ。

●葛と豆乳のクリーム煮●
「続 野菜だけ?」のP169に掲載しています。

ほかにも、キビとろ丼、マカロニグラタン、ヒエマッシュグラタン、スイーツだとクレープやスコーンが豆乳を使うレシピです。



 

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