現在の中身：0点
原産地
商品コード010711
製造元フゥ未来生活研究所
通常価格 (税込)
販売価格1,089
当店ポイント5
数量
カートに入れる
お気に入りに追加この商品について問い合わせる
粒ソバ餃子
粒ソバソーセージ
粒ソバと春雨のタイ風サラダ
ジャガイモのコロコロカレー炒め
← 横にスライドしてご覧ください →
タンパク質と脂肪分が、白米の約2倍も含まれているので、うまみとコクがあります。豚のひき肉のような食感と味わいなので、餃子やソーセージに活用できます。野菜と炒め合わせるだけでも、コクのあるメインディッシュが作れます。
血管の老化を防ぎ、毛細血管や心臓を強くするといわれるルチンが豊富で、体を温める働きがあるので、冷え性の人におすすめ。
岐阜県郡上市／庄村米穀店 他
一般国産の雑穀とは？
主に岩手県産のものです（一部北海道産）。取扱業者に農薬の使用がないことを確認してもらっています。一農家の栽培面積が小さく、昔からの方法で手作業の栽培をしています。
詳しくは>>> こちら
【材料】
粒ソバ：1カップ（160g） 水：1と4/5カップ（360cc） 自然塩：小さじ1/4
【基本の炊き方】
�� あたためた鍋に粒ソバを洗わず入れ、軽く煎る。 �� 水を入れて、沸騰したら塩を入れ、フタをして中火で5分、弱火で15分炊く。 �� 炊き上がったら火からおろして10分蒸らし、木べらでさっくり混ぜ、風を入れる。
白米：2合 粒ソバ：1/2合 もちアワ：1/2合 クルミ：80g 醤油：大さじ2 自然塩：小さじ1 三つ葉やパセリなど：適量
【作り方】
�� クルミは煎って、粗く刻む。 �� 洗った白米、もちアワと粒ソバを炊飯器に入れ、醤油と塩を加えてから、2と1/2合の目盛りまで水を入れ、クルミを加え、軽く混ぜて炊く。 �� 炊きあがったら、大きくさっくり混ぜ、風を入れる。お好みで三つ葉やパセリを散らす。
炊いたそばの実：1/4カップ分 ジャガイモ：200g 植物油：大さじ1＋大さじ2 自然塩：小さじ1/2＋小さじ1/4 水：大さじ2 カレー粉：小さじ1
�� ジャガイモは皮ごと1cm角に切る。 �� フライパンに油大さじ1を熱し、�，鬚気辰庇屬瓩討�ら塩小さじ1/2をふる。水を加えフタをして、弱火でジャガイモに火を通す。 �� �△北�大さじ2を加え、炊いた粒ソバも加えて炒め合わせる。 �� カレー粉、塩小さじ1/4を加え、炒め合わせる。
※袋の底の粉は、袋詰めの過程でどうしても入ってしまうそばの実、またはそば殻の粉です。
※主たる肥料は有機で栽培していますが、一部商品は少量化学肥料を使っているものもございます。ご了承ください。
※脱穀の際、どうしても取り除けなかった種子状態の黒いもの「粃・秕（しいな）」（結実しなかった実）や、くきや葉など、自然物が混じっていることがあります。洗う際、自然に浮かんできますので、取り除いて調理してください。
もっとレシピが知りたい方は>>> こちら
エゴマ(黒) 3カップ(300g) 一般国産【今季終売】
2,654円（税込）
もちキビ 1カップ(160g)つぶつぶ栽培者ネット産
1,358円（税込）
白もちアワ 1カップ(160g) つぶつぶ栽培者ネット産
黒米1カップ（160g） 一般国産
998円（税込）
黄もちアワ 1カップ(160g) つぶつぶ栽培者ネット産 【欠品中 入荷未定】
もちキビ 1カップ(160g) 一般国産
1,089円（税込）
キヌア 1カップ(160g) 海外産
1,050円（税込）
アマランサス 1カップ(170g) 海外産
ヒエ 1カップ(160g) 一般国産
エゴマ(白) 1カップ(100g) 一般国産
962円（税込）
エゴマ(黒) 1カップ(100g) 一般国産
うるちアワ 1カップ(160g) 海外産
白もちアワ 1カップ(160g) 一般国産
高キビ 1カップ(160g) 韓国産
1,120円（税込）
