★数量限定・売切れ御免の冬季商品です
「醍醐のしずく（どぶろく）」の酒粕。酸味があり、お米の粒がまだ多く溶け残っている。
お料理やお菓子作りはもちろん、新しい粕は酵母が元気なので寒い季節のパン作りにぴったり。
加熱するととろみが出るので、ホワイトソースなどに。
「発芽玄米酒粕」よりも少しソフトな感じの仕上がりになります。
原材料
農薬不使用米(千葉・茨城県産)
＊寺田本家の簡単レシピつき
※「要冷蔵」となっておりますが、12月〜2月の期間中は常温で発送可能です。開封後は冷蔵庫で保管してください。
