焼く、炒める、煮る、蒸す、ゆでるをこなす万能鍋！
鉄をたたいて形に伸ばす打ち出し鍋。
丸底なので火が全体に回って一気に鍋を熱し短時間でおいしく仕上げられる。
素材
鉄
使い終わったら素早く水を張りさっと洗って乾かすのを忘れずに。
製造工程上、製品に細かい傷がついている場合がございます。ご了承ください。
【打出し鍋の特徴】
数千回叩いて造るので、鉄の分子が細かくなり、材質が変化するので、
熱の伝わりが良く表面にこまかい凸凹ができ、油のなじみが良く、軽くて丈夫です。
【換気を必ず行って下さい】
�〇�び止めのニスが塗ってありますので取り除くため鍋の空焼きをします。
鍋をタオルで持ち、ガスを強火にして、まんべんなく焼いてください。
木柄取手の場合、取手の部分を焼き過ぎると木柄が焦げますのでご注意ください。
鍋を焼きますと、あか錆びが出る場合があります。(鉄に高熱を与えた為。)
ご使用上には、ご心配ありません。
�△笋韻匹箙�皮の剥離がある為、鍋が冷めてからタワシやスポンジ等を使い、
お湯で洗ってください。(中性洗剤使用可能。)
スチールタワシをご使用の場合、鍋にキズがつきます。
�Ｆ蕕量�ならし
鍋に油を多めに入れ、その中にくず野菜を入れ炒めてください。鍋の中を全体に行います。
くず野菜を捨て、鍋をお湯で洗ってからご使用ください｡
洗い終わり、布などで鍋を拭くと布が黒くなる場合があります。
この黒色は、黒皮鉄の炭化物ですので、身体には害はありません。
黒色が気になる場合は、�◆Ν�の工程を行ってください。
尚、油こしの場合は、��の工程をせず油を塗って保管してください。
�い柑藩儻紊諒欖品�法
鍋をお湯で洗い、表面の水分を完全に取り、なるべく油を塗り保管をしてください｡
洗ったままですと、錆びる原因となります。
【ご注意】
�…翰�中および調理後は、鍋が熱くやけどなどの危険がありますので十分にご注意ください。
��鍋が、変型・破損した場合は、使用しないでください。
�Ｊ匱蠧蕕蓮�不安定なので天ぷら・揚げ物の調理時には、ご注意ください。
�つ翰�中は、鍋のそばを離れないでください。
�ダ源差�程上、鍋の小さなキズ・溶接時の高熱により、生じる周りの色違い及び鍋表面の
黒皮の剥離などは、品質上問題ありません。
�ζ蕕膨校�間調理物をいれたままでおくと鍋の腐食の原因になります。
��調理以外には、 ご使用しないでください。
セットでどうぞ！！
