【お酒の販売について】
20歳未満の方への酒類販売は行っておりません。
20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
精米歩合を80%にとどめ、お米本来の旨みを残した。
自然の色(琥珀色)と自然のオリもそのまま残した無ろ過のお酒。
アルコール度数15%。
原材料
農薬不使用米（千葉・茨城県産）、米こうじ
昔ながらの生もと造りで丁寧に醸し出した純米酒です。
「香取」の名前は地元の「香取神宮」からいただきました。
米の栽培方法／無農薬米
麹米／美山錦・雪化粧等
掛米／美山錦・雪化粧等
精米歩合／80％
麹菌／自家培養
酵母／無添加
アルコール度数／15％
日本酒度／+4〜+7 酸度／2.4〜3.0
アミノ酸度／1.7〜2.5
