桜の花塩漬け（30g）　（2月-5月取扱い）

奈良吉野の八重桜を「海の精」で漬け込んだもの。
桜湯やごはんに炊き込んで上品な桜ごはんに。
和菓子のトッピングにも。

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原材料
八重桜(奈良県産)、梅酢(奈良県産)、塩(海の精)

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桜の花が湯飲みの中でパッと開く華やかな桜湯や、和菓子のトッピングにどうぞ。
桜の花漬けを飾ったおにぎりもおすすめ。大根の千切りと一緒に、もみ漬けしてもキレイです。
３合の米（２割は雑穀）に５０ｇの桜を炊き込んだ桜ごはんも人気です。