海の精　有機　ハーブソルト　食卓ビン（55g）2506

4種類のハーブを独自にブレンド。
さわやかな香りが特徴。食材の下ごしらえや臭み消しに。

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原材料
海の精やきしお、有機バジル(ギリシャ産他)、有機オレガノ(アメリカ産他)、有機パセリ・有機タイム(オーストリア産他)



■┓スタッフのイチオシ 
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○レシピ1  
〜炊飯器でごちそうイタめし　ミレットペペロンチーノ〜  
 
[材料]  
白米 3合
高キビ 大さじ2
ニンニク 3かけ 
醤油大さじ4
油（菜種油とゴマ油を7:3で混ぜたもの）大さじ1 
七味唐辛子 適量 
 
[作り方]  
1. 高キビは洗って熱湯を注ぎ、ふたをして30分〜1時間つけておく。 
白米は洗ってザルにあげておく。 
 
2. 炊飯器に白米、高キビを入れ、3合の目盛＋大さじ2の水、 
すりおろしたニンニク、醤油、油を入れ、通常の炊飯モードで炊く。 
 
3. 炊けたら、しゃもじで大きくほぐす。 
 
＜ポイント＞  
好みで七味唐辛子のほか、青み（パセリや刻んだ大根葉など）を 
トッピングしてください。 
 
レシピ2の干しシメジベーコンをトッピングすると 
さらに美味しいです♪  

 
○レシピ2  
〜干しシメジベーコン〜  
 
[材料]  
干しシメジ 12g
自然塩 小さじ1/3
油（菜種油とゴマ油を7:3で混ぜたもの）大さじ2 
 
[作り方]  
1. フライパンに油を入れて、ほんのり温まったら、 
干しシメジをそのまま入れる。 
 
2. 全体に油が回ったら、塩を入れる。 
 
3. 木べらでシメジの固い部分を押しながら炒め、 
カリカリになってきたら出来上がり。  
焦げないように、すぐにプライパンから取り出します。 
 
＜ポイント＞  
干しシメジを戻さず、そのままカリッと焼くだけで 
カリカリベーコンのような香ばしい美味しさに!!  
 
レシピ1だけでなく、あらゆるサラダのトッピングなど、 
色々と使えます♪ 
 
（『つぶつぶ04』裏表紙 より一部抜粋）   

 

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