つぶつぶ雑穀ミラクルスイーツ PARCO出版

商品コード482301

製造元PARCO出版

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砂糖・卵・乳製品ゼロ!なのに甘くて、美味しいスイーツが作れます!?
甘いおやつは体に良いが最先端

雑穀で体に優しく、美味しいおやつ作りを始めましょう!
著者
大谷ゆみこ

商品説明

おやつを食べる時の罪悪感から脱出!

甘いおやつを食べたいけれど、お腹まわりが気になるから、、、
とか体に悪いから、、、とか、眠くなるから、、、とか何かしらのマイナスイメージを持っている人が多いです。

でも、つぶつぶ雑穀ミラクルスイーツはそんなデメリットはありません。

なぜなら、砂糖、タマゴ、乳製品を一切使いません。材料は自然塩、油、甘酒、ドライフルーツ、ナッツ、ゴマペースト、など植物性100% で作ります。
雑穀や雑穀の粉、葛や寒天など、体が喜ぶ素材をふんだんに使います。そして、そんな素材の個性を存分に引き出し、豊かな風味、自然な甘み、深いコクを美味しく引き出す技がつぶつぶ雑穀ミラクルスイーツの魅力!だから、体に優しいのに、甘くて、満足感のあるおいしいスイーツが作れます。

材料がシンプルで比較的簡単に作れます!

もしかしたら、雑穀を使ってのお菓子作りって難しそう!とあなたは思ったかもしれません。でも、この本を開いてみるとびっくりしますが、材料がシンプル!ちょっとしたポイントさえ抑えれば、誰にでも比較的簡単に美味しくスイーツができるのも魅力の一つ!

この本を手にしたあなたは、、、
もうなにも恐れることなく、
大威張りで
おやつを楽しめるようになります。

 
 

著者紹介

大谷ゆみこ

大谷ゆみことは?
暮らしの探険家
未来食/天女の学び/小袖ドレス創始者
和語レッスン講師
つぶつぶ料理教室ネットワーク運営
株式会社フウ未来生活研究所CEO
一般社団法人 ジャパンズビーガンつぶつぶ(JVATT)創立者


1982年から生命のルールに沿ったおいしい「料理のデザイン」とワクワク弾む「心のデザイン」
という分野を開拓し先駆的な活動を続けている。
雑穀が主役の健康をもたらす、日本生まれのおいしい食システム「未来食」を提唱。
1995年に誕生した「未来食セミナー」のプログラムで、日本各地の何千という人びとに
家族ぐるみの健康と幸せのスキルを伝え続けている。
2008年から、女性の目覚めをサポートする天女セミナー&レッスンを運営。
未来食の手料理の魅力と技を伝える「つぶつぶ料理教室」を全国展開、本部は東京早稲田。
暮らしの拠点は広葉樹林と7色の雑穀畑に囲まれた「未来食ライフラボ/いのちのアトリエ@山形小国」。
日本ベジタリアンアワード第1回ビーガン賞、第2回大賞、第3回料理家グループ賞受賞。
『大人女子は人生を食で奏でる』『未来食7つのキーフード』『つぶつぶクッキングSTARTBOOK』
『ごはんの力』『野菜だけ?』など著書多数。
日本で2人目女性初の日本ベジタリアン学会認定マイスター。日本ベジタリアン学会理事。
近著は日本ベジタリアン協会代表の垣本充博士と共著の『ヴィーガン・完全菜食があなたと地球を救う』

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