【DM便・単送限定・送料無料】オトナ女子は人生を"食”で奏でる 幻冬舎
商品コード:481411  メーカー:幻冬舎
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販売価格 (税込) 1,430円
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2019-03-14 10:04 1 京都府
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オトナ女子は人生を“食”で奏でる 「はじめに」全文掲載中!

はじめに

 申し分のない会社で働き、十分な給料も手にしているけれど、自分の居場所はここではないような気がする。
 夢や信念を持って叶えた職業なのに、現実は心を痛めるような矛盾ばかり。
 本当はもっと別の生き方があるのではないかという思いがあるのに、半分諦めている。
 働き者の夫とかわいい子供たち、広いキッチンのあるマイホーム、何不自由な幸せなはずの毎日なのに心からは満足していない私がいる。
 冷え性や生理痛といったなんとなくの不調にいつも悩まされ、病気や老いへの不安が頭から離れない。
 化粧品やエステにお金をかけていても肌トラブルが解消されない。増えるシワやシミ、崩れるばかりの体型にため息をつく毎日。

 女性が抱えるこれらの悩みを解決する方法が、実は食にあります。

 私は、多くの悩める女性を手助けしてきました。

 20代でデザイン会社を立ち上げ、人気デザイナーと活動していましたが、欧米化していく食生活で健康を害する人や心を病む人が増える一方、自己流の健康食で命を縮める現実にも直面し、現代の食のあり方に疑問を持つようになりました。本来日本人は何を食べてきたのだろう。日本人の元気の源はなんだったのか。そう思った私は、1982年から日本伝統の食文化を研究し始めました。
 理にかなった日本古来の知恵を、先端生命科学の視点から見直すことで、ひとつの食にたどり着いたのです。
 それが、健康と幸せのスキル「未来食」です。

 この叡智を一人でも多くの人に伝えたいと、という熱い思いからセミナーや料理教室の全国ネットワークを育ててきました。
 『未来食7つのキーフード』『つぶつぶクッキングSTARTBOOK』など著書は40冊以上、トータルレシピは3000点以上、セミナーやテレビ、ラジオ、雑誌などへの出演で共感者も増え続けています。また、未来食の論文が日本ベジタリアン学会に受理され、日本人女性で初めて学会員の最高位であるベジタリアンマイスターを授与されました。

 毎日の食は、体に栄養を与え、センサーとしての心に影響し、健康で前向きな心身を育みます。食を見直すことは、幸せを手に入れる最短ルートなのです。
 自然界の仕組みと体の仕組みに合った、体も心も元気になる、簡単おいしい食術、それが未来食です。
実践していくと、現代人に不足しがちな栄養素が十分に行き渡り、本来の心と体の機能が蘇り、活力ある人生を生きられるようになります。
 未来食は、食べ方と同時に、生き方そのものを見直し、人生を変えていくシステムなのです。

 実際に食を見直し、未来食に変えたことによって、女性たちが数ヶ月後にはまったく別人のようになる姿を、数え切れないほど目の当たりにしてきました。
 シンプルでレシピの幅が広い未来食に感動し、そのおいしさに感動しているうちに、ぐんぐん体の調子が整って、なんだか心も満たされて、不満も不安もイライラも消えてしまう。笑顔を取り戻して、行動的になり、おしゃれや人生を楽しめるようになっていくのです。
 夫や子供との関係が改善されて円満な家庭が実現したり、人生のパートナーとめぐり合って結婚したり、あるいは物事が思い通りにいくようになり、自信が生まれるのです。そして、自分にとってのやりがいのある仕事を手に入れる人もいます。自分が幸せになったからからこそ未来食を人に教えたいと、家で料理教室を開き、経済的に自立する人もいます。
 多くの実践者たちが、「想像もできなかった未来が実現した」と喜んでいます。

 このように、未来食は、あなたの未来をひらく可能性を持っています。

 女性たちには、一刻も早く悩みから脱出し、自分らしく輝ける人生を歩んでほしいと思います。
 そのための方法を本書で紹介します。

 健康で楽しく自分磨きをしながら、生きがいとなる仕事と円満な家庭を手に入れる、そんな輝ける世界に女性が出会ってくれることが私の願いです。


(オトナ女子は人生を“食”で奏でる 「はじめに」全文)


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