純米自然酒80 香取(720ml)期間限定

商品コード321311

製造元寺田本家

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販売価格1,309

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精米歩合を80%にとどめ、お米本来の旨みを残した。
自然の色(琥珀色)と自然のオリもそのまま残した無ろ過のお酒。
アルコール度数15%。
原材料
農薬不使用米(千葉・茨城産)、米こうじ
昔ながらの生もと造りで丁寧に醸し出した純米酒です。
「香取」の名前は地元の「香取神宮」からいただきました。
 

 米の栽培方法/無農薬米
 麹米/出羽燦々・雪化粧
 掛米/雪化粧・コシヒカリ・出羽燦々
 精米歩合/80%
 麹菌/自家培養(稲こうじ)
 酵母/無添加
 アルコール度数/15〜16%
 日本酒度/+7 酸度/2.4
 アミノ酸度/2.0

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