流し缶（玉子どうふ器･小）ステンレス製　約122×77×高さ45mm(内寸)

おもてなし料理の強い味方！
様々な料理に活用できるステンレス製の流し缶。
底板がとれるので取り出しも楽々。
くずもち、寒天ゼリー、テリーヌ、押し寿司などに。

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ヒエババロア、蒸しパン...と、実に型破りな活躍をみせてくれるのが、この流し缶。
本当に侮れません。
突然の来訪者というときも、流し缶さえあればおもてなし料理がササッと一品できちゃいます。

 

流し込む前に必ず水で濡らして。 アイスを作る時は、全体にクッキングシートをするとキレイに型からはずせます。