すり鉢 陶器 (直径15cm）・すりこぎ(18cm)セット 小
商品コード：39142S メーカー：ヤマ只製陶、遠藤商事
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993円
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2019-11-25 14:06
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長野県
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千葉県
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兵庫県
2019-09-26 10:51
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岩手県
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2019-09-12 14:03
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埼玉県
2019-08-04 23:31
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小さくても大活躍！キッチンのマルチ・プレーヤー！
肉や魚など動物性脂肪を取らないつぶつぶクッキングでは、ナッツやゴマなどをソースに使ったり、具材に使ったりと、植物性油を積極的に取り入れるようにしています。
そんなつぶつぶ料理の縁の下の力持ち的存在が、すり鉢セット。
つぶつぶショップで扱っているすり鉢は内側部分に不要なコーティングを施していない素のタイプのもの。
ザラリとした感触で、ゴマやナッツをしっかり捕まえてくれるので、少ない力ですり潰すことができます。
すりこぎは天然の朴（ほお）の木を使用。
朴は粘り気のある木なので強くすっても木肌は滑らかなまま、毛羽立たないという優れもの。
またすり鉢は、すりゴマをたっぷり使った冷や汁や、エゴマやクルミのソースの器として、そのままテーブルに出しても素敵です。
つぶつぶスタッフが語る・・・
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カフェではすり鉢は白和えやタレ作りはもちろん、葛を粉末状にするのに使ったり、おはぎなどのもち米を半つぶしにするのにも使っています。下に濡れ布巾を敷くと滑り止めになります。 |
この商品のレビュー（最新1件）
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えみみ さん(埼玉県/30代/女性)
2018-01-03 22:11
使いやすいです。
すり鉢、すりこぎはどこのものも一緒と思っていました。 しかし、使ってみるとなんて使いやすいこと。大きさも丁度よく、美味しいゴマ塩やふりかけが作れました。総合評価： 5