特選もち米あめ 瓶タイプ(300g)
商品コード:300212  メーカー:小笠原商店
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販売価格 (税込) 1,080円
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鉄釜を使い薪で煮詰めた。
おだやかな甘みで体内でゆっくり代謝されるので、体にもやさしい。


原材料
もち米(佐賀産)、自家製麦芽(佐賀産)
瓶タイプ・お徳用は、スタンドタイプより固め。
多良岳山系の良質な清水のみでつくられる。

穀物のデンプンを麦芽の酵素で分解糖化させて、絞って煮詰めたモノ。
使う時は湯煎して、やわらかくしておくと便利。

未来食カフェレストラン TUBUTUBU スタッフが語る・・・

レモンを搾って、ホットレモネードもおいしいよ。
煮こがしてカラメルにして煮りんごに絡めてタルトタタンにも♪
大学芋もおいしくできちゃう!
でも、しっかり塩で甘さを引き締めることを忘れずにね!



もっと、もっと・・・もち米飴!!


つぶつぶマガジン vol.8

この商品のレビュー(最新1件)

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  • うっしー さん(三重県/30代/女性)

    2015-10-19 16:21

    七変化!

    これでエゴマタフィやヒエ粉キャラメル作りました!美味しかった!扱いが難しいかなと思ったけど単なる先入観でした。フタが飴でくっついて開けれない時は湯に少しフタの部分つければ簡単に開きました。優しい味で美味しい!!

    総合評価:       5