前川金時(200g)
商品コード:170411  メーカー:べにや長谷川商店
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販売価格 (税込) 534円
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北海道の在来品種。
風味豊かでコクのある味わいが特徴。
煮くずれしにくくホクホクした食感で、煮物の他玄米ご飯などに最適。


原材料
前川金時(北海道産)
北海道産金時の在来種。
昭和40年代に姿を消した幻の在来種の豆。

「玄米には必ず前川金時」という方もいるくらい、特に玄米などお米との相性はよく、豆ご飯には最適です。
うずら豆と同じく、水煮で食物繊維が増える特徴があります。