小豆（200g）

品種:「エリモショウズ」。
皮がやわらかく、ほっくり煮える。
腎臓の働きを助ける。
むくみが気になるときは、塩少々で味付けしたゆで小豆を食べるとよいといわれている。

---

原材料
農薬不使用小豆(北海道産)

---

北海道遠軽町で農薬も化学肥料も使わず、自家製堆肥のみで栽培した小豆。

小豆は炭水化物と一緒にとると必須アミノ酸がバランスよく吸収できるので、昔からあるおはぎや小豆粥、お赤飯などは合理的な食べ方です。

ほかの豆では代用できない小豆の風味とコクは絶品です。