2月の1DAYOPENは16日木です。お楽しみに！
月1回、火曜以外に27日 月曜日もお休みです。
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味噌で放射能も汚染物質も跳ね返そう！
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書籍
味噌がおいしい
体と心と環境に優しい食術
放射能も汚染物質も跳ね返す味噌のおいしさ。懐かしい味からイタリアンまで、おいしく食べて元気を育てる簡単レシピが５１０点！
誰もがホッとする切りあえ味噌やジャガイモの味噌煮。
トマト＆味噌でつくるパスタや甘いお菓子は新鮮なおいしさ。味噌から生まれる多彩な味の数々に感激！
ミネラル、ビタミンなど様々な栄養素が豊富な味噌は、日本が誇る健康発酵食品。微生物の働きでお腹を健康にしてくれ、二日酔いや美容にも効果あり。
保存がきく身近な調味料だから、もっと料理に活用しよう！海の精シンプルクッキングシリーズ第２弾。
味噌を食卓の常備調味料として、もっと活用してみッシング/味噌だれ＆ソース/油味噌/味噌炒め/味噌スープ/味噌鍋/味噌漬け/味噌でつくるおかず/味噌煮/味噌とトマト/味噌味のませんか。
切りあえ/すり味噌＆練り味噌/味噌ふりかけ/味噌ドレ主食/味噌の酵母でつくるパン＆ディップ/味噌とパスと/味噌と中華/味噌とかくし味テクニック/味噌と雑穀/味噌とお菓子
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