2月の1DAYOPENは16日木です。お楽しみに！
月1回、火曜以外に27日 月曜日もお休みです。
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書籍
塩料理
体と心と環境に優しい食術
海の精で作る「体と心と地球をクリーンにする２１世紀の料理辞典」
さぁ！始めましょう。自然の生命力を丸ごと味わう海の精シンプルクッキング。おいしさを追求したら、料理はこんなにもシンプル！
スープ/ごはん/パン＆ピッツァ/めん＆パスタ/サラダ/浅漬け＆マリネ/漬け物＆ピクルス/塩蒸し＆塩ゆで/塩煮＆シチュー/塩焼き＆グラタン/塩炒め＆ソテー/揚げ物/あんかけ＆クズ寄せ/豆腐＆こんにゃく/寒天寄せ/粉ものいろいろ/クリーム煮/パイ/お菓子＆スナック/飲み物の２０項目！！
体のミネラルバランスを楽々保つ２１世紀の塩料理辞典。体の中の海を生命発生当時の古代海水にたもつ塩加減が、美味と健康の原点。
この本を使えば、おいしくて、体によくて、環境に優しい料理が自由自在！！
スープからお菓子、飲み物まで２０項目にわけて、おいしく食べて元気を育てる簡単レシピが８５２点！海の精シンプルクッキングシリーズ第１弾。
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