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書籍
無発酵の雑穀パン
いつでも、どこでも、だれでも味わえる雑穀パン。ヘルシーでおいしい雑穀粒と雑穀粉のうま味を生かしたオリジナルレシピをすべて写真つきで解説。パンは買ってくるものと思っている人、パン作りは面倒だからと、あきらめている人・・・・そんな方に、ぜひ、読んで欲しい本。 日本のお母さんがごはんを炊くような感覚でパンを焼いてみませんか？ この１冊であなたとパンづくりがぐっと近くなる！もちろん１００植物性・ノーシュガーのパン。
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