2月の1DAYOPENは16日木です。お楽しみに！
月1回、火曜以外に27日 月曜日もお休みです。
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書籍
つぶつぶCooking
始めませんか！つぶつぶ雑穀！
大切な命も地球も犠牲にしてしない、つぶつぶが主役の平和な食生活。
どんな食通も、うならせてしまう本当のグルメの味
未来食版Ｂｅｅｆ／高キビ・板麩
未来食版Ｐｏｒｋ／粒そば
未来食版Ｃｈｉｃｋｅｎ／うるちアワ＆キビ・凍り豆腐
未来食版Ｆｉｓｈ／ヒエ
未来食版Ｅｇｇ／もちキビ
未来食版Ｃｈｅｅｓｅ／もちアワ
その他の雑穀／玄米・押し麦・ハト麦ほか
未来食アトリエから生まれた、雑穀が主役のつぶつぶグルメ料理１４８点が、オールカラーで紹介されている
レシピ集。イタリアンから和食、中華までレパートリーは無限大。調味料や食材の魅力と伝えるコラムや
巻末の未来食の基本講座など、未来食流料理のコツも満載。
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| 著者： |
木幡恵・大谷ゆみこ |
| 発行人： |
太田順子 |
| 1997年11月１日 初版発行 |
| 2003年12月25日 第３版発行 |
| 発行所： |
株式会社メタ・ブレーン
（TEL） 03-5704-3919 （FAX） 03-5704-3457 |
| 印刷所： |
株式会社シービー |
| 製本所： |
株式会社山下製本 |
| Printed in japan ISBN4-944098-17-0 C0077 |
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