2月の1DAYOPENは16日木です。お楽しみに！
月1回、火曜以外に27日 月曜日もお休みです。
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書籍
雑穀と和素材がベースの体にやさしい絶品中華料理レシピ
つぶつぶ雑穀中華
人気の中華メニューがもっとおいしく、ヘルシーに！
冷凍食品やレトルトものに頼らなくても、安心、安全、しかも手軽に作れる
つぶつぶ流本格中華レシピを一挙大公開。
四千年以上の歴史をまとった料理術を 誇る中国もびっくりの絶品レシピが満載。
餃子はもちろん、シュウマイ、ワンタン、春巻き、麻婆豆腐、酢豚、炒飯...... などなど、中華料理といいながら、もはや日本の家庭料理の定番として、どこの家でも日常的に食べられている人気の中華メニュー。
この中華料理が、雑穀と野菜に身近な和素材を合わせて、体にやさしく、しかも、驚くほどおいしくて、ボリュームたっぷりに作れてしまうつぶつぶ流至福の中華レシピを多数ご 紹介するおすすめの一冊。
高キビを使った麻婆豆腐や棒餃子、もちキビを使ったふわふわあんかけや炒飯、ヒエをつかったチリソースや水餃子......ヘルシー なコクと、一度食べたらやめられない、家族みんなが大満足のおいしさ。
回鍋肉や青椒肉絲、棒々鶏、チャーシューなど、雑穀は使わないけれど、日本 の伝統食材と調味料をフルに活かした新発想のつぶつぶ流簡単中華レシピや、中華冷菜＆中華スープのクイックレシピも収録。食欲の秋から大活躍すること間違いなしのレシピ集。
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| 発行： |
2008年9月中旬 |
| 出版社： |
学陽書房 |
| 仕様： |
A5判・並製・96ページ |
| 定価： |
1680円 |
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