5月の1DAYOPENは
24日（木）です。
お楽しみに！
月1回、火曜以外に
5/14（月）もお休みです。
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書籍
つぶつぶ雑穀粉で作る スイーツとパン 学陽書房
香ばしい！ しっとりしている！ コクがある！
雑穀粉があれば、いつものおやつやパンが大変身。
この１冊があれば、スイートには困りません！
雑穀粉があれば、いつものおやつやパンが大変身。つぶつぶ流の100％ナチュ ラルレシピは、体にやさしい、安心の甘さとおいしさ。さらに、雑穀粉がも つミネラルや繊維、ビタミンによって、体の働きを高める効果も期待できます。
目次をちょっと覗いてみると・・
ヒエ粉ノンエッグ・カスタード「つぶプルクリーム」から作る
雑穀粉が味わい深いクッキーいろいろ。
その他にも、ムース、サバラン、プリン、かぼちゃ、スフレ、
木の実の雑穀パイ、レモンパイ、ノンエッグタルト、アップルカスタードパイ。
和菓子ページは蒸しまんじゅう、高キビ白玉、ヒエ粉の味噌あん柏餅など。
極めつけは天然酵母パン。
オーブンで焼くヒエ粉＆五穀ごはんパン、高キビバーガー、五穀ナンピザ。
スイート大好きさんにはたまらない豊富なレシピ。使用する材料は、どこで も手軽に入手できるものばかり。おいしさも、栄養も、ボリュームも、作りやすさも満点の一冊です。
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