DVD郷田和夫の雑穀調整技法
商品コード:480206  メーカー:アートヒルズ
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販売価格 (税込) 8,880円
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2016-12-05 22:42 1 群馬県 2016-10-05 22:40 1 大阪府 2016-10-04 00:03 1 山梨県
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脱穀、風選、薄皮とり、殻とり、精穀など、詳しい実践編としてDVDにまとめたもの。
少量の場合の、機械を使わない方法も収録。栽培者には欲しかった情報です!


著者
つぶつぶ
エネルギーあふれる実りの雑穀畑をゆみこがナビゲーション。後半は雑穀の刈り入れから食用にするまでの調整技法を実演で紹介。また機械を使わずに家庭でできる少量調整術も収録。
世界初の雑穀調整技法がわかるDVD、充実した内容で登場!!

<メニュー紹介>

■ 雑穀畑紹介
~たかきび・もちあわ・もちきび・ひえ・しこくびえ・アマランサス~


真夏の山形・雑穀畑から

■ 雑穀の収穫

工程が最も多いヒエで実演

工程名 使用する機械・道具 ひえ もちきび もちあわ たかきび しこくびえ
脱穀 ハーベスター
風選 唐箕・手箕  
籾すり 循環精米器      
  インペラ式の籾すり機    
精穀 循環精米器  
製粉          

精穀された雑穀



    機械を使って、ひえで実演します。



■ミキサーを使用しての調整術(少量の場合)


少量の調整もおまかせ!ミキサーを使ってできます!


この商品のレビュー(最新1件)

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  • りんりん さん(沖縄県)

    2010-09-09 14:44

    商品レビュー

    雑穀を実際に栽培、調整してみたいと思い、購入しました。DVDで実際に映像をみることで、本よりもよく理解できました。調整のやり方など、実際目で見ないとわからないな~と思っていたので、DVDで見れてよかったと思います。

    総合評価:       5