鳴門糸わかめ 15g 定価384円 ※賞味期限2017年9月26日
商品コード:130231  メーカー:三田商店
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塩抜き不要、シコシコとした食感、ほどよい歯応えとほのかな塩味。
小ぶりで使いやすい。


原材料
湯通し塩蔵わかめ(鳴門産)
糸のように細い

■┓スタッフのイチオシ
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○レシピ
~ 押し麦と玉ネギの梅酢サラダ ~

[材料]
  炊いた押し麦の1/2量、玉ネギ 1個(200g)、
ワカメ(戻したもの) 100g、梅酢 小さじ2

[作り方]
  1. 押し麦に梅酢の半量をかけてなじませる。

2. 玉ネギは半分に切り、繊維に直角に極薄切りにする。
冷水に5分浸け、ザルにあげておく。

3. 器に一口大のワカメ、2.の玉ネギをおき、
残りの梅酢をまわりにかける。
真ん中に1.をのせる。

<ポイント> 
・押し麦が梅酢でピンク色に染まり、
大変かわいい色のサラダになります。

・玉ネギは、透き通るような薄さが美味しさのポイント!
サラダ用には端の切りにくい部分は使わないほうが良いです。
(端は炒め物などに使用しましょう!)

・玉ネギは5分浸けたら水を切って、フタ付容器に保存。
これで、数日間楽しめますよ。

(『つぶつぶ vol.10』p.10 より一部抜粋)

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  • テロカーナス さん(群馬県/40代/女性)

    2017-03-16 18:37

    やはり日本産

    スーパーでも購入したけど、ポイントもたまるし、 こちらの方がお得と思い購入!

    総合評価:       3