ベイリーフ(月桂樹)（5g）
商品コード：270411 メーカー：アリサン
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販売価格
(税込)
378円
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この商品の購入状況（最新10件）
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2018-04-23 13:23
1
広島県
2018-03-18 19:43
1
山梨県
2018-03-15 19:24
1
神奈川県
2018-02-26 15:57
1
滋賀県
2018-02-20 00:05
1
東京都
2018-02-13 18:10
1
東京都
2018-02-07 14:41
1
東京都
2018-01-27 11:36
1
長野県
2018-01-19 13:00
1
埼玉県
2018-01-16 17:39
1
岐阜県
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別名「ローリエ」。
煮込み料理、スープ、マリネに活用。
使用する際に手で切り目を入れると一層香りが引き立つ。
原材料
海外認証ベイリーフ（トルコ産）
■┓スタッフのイチオシ
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○レシピ1
～オニオングラタンスープ（5～7人分）～
[材料]
もちアワチーズ 100g（作り方はこちら）、
玉ネギ 2個、菜種油 小さじ2、ゴマ油 小さじ1、
昆布 10cm角、水 7カップ、自然塩 小さじ2と1/2、
ローリエ 1枚、天然酵母パン 薄切り5～7枚
[作り方]
1. 玉ネギは薄い回し切りにする。
2. 鍋に菜種油とゴマ油を入れ、
玉ネギをアメ色になるまで炒める。
3. 2に水と昆布とローリエを入れたら強火で煮立て、
沸騰したら塩を入れて、中火で10分煮込む。
4. パンをオーブントースターで焼いておく。
5. 器にスープを入れて、パンを浮かせ、
熱いもちアワチーズをとろっとかける。
＜ポイント＞
もちアワチーズをかけた後、
さらにトースターで焼いて、アツアツにすると
美味しくなって本格的☆
（『つぶつぶ05』p.8より一部抜粋）