【黄ラベル】有機発酵たけのこ(台湾産)塩蔵(茶)400g 簡単レシピ付き ※賞味期限2017年10月31日
商品コード:100311  メーカー:フゥ未来生活研究所
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台湾先住民がつくった麻竹たけのこを発酵、干し塩蔵。
メンマ作りにピッタリ。

原料:有機麻竹(まちく)たけのこ、粗塩
特徴:先端部分だけを自然発酵し天日干しの後、塩蔵したもの。発酵臭があり、独特の風味がある。
使い方:2時間、水に浸し、湯通しして調理する。
【保存方法】常温保存してください。